防災ニュース - オレンジページから、備蓄や非常時の調理法をまとめた「ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ」が発売

（引用：オレンジページ）

災害時の食料は3日分、都市部ではできれば7日分を備蓄しておくことが推奨されています。しかし、パンの缶詰や、水を注いで食べられるアルファ米など、すべてを非常食で揃えようとすると、お金も保管場所もたいへんです。
いつも食べるレトルト食品や缶詰などを多めに買って、日常で食べながら備蓄をおこなうのがローリングストックです。

Q. 非常食の備蓄とどう違うの？
A.非常食より賞味期限が短めの食品をストックするのが大きな違い！

Q.いつ食べたらいいの？
A.いつ食べてもOK！　ふだんの食事に取り入れて

Q.どんな食品がおすすめ？
A.常温保存できる食品ならすべておすすめ

など、ローリングストックのポイントがまとめられており、備蓄した缶詰や乾物を日常生活で飽きずに簡単に食べるためのレシピも紹介されています。
そのほか、「災害時に困らないための冷蔵庫とのつきあい方」など、さまざまな備蓄のための情報が掲載されています。