地震の危険度が高いキッチン。防災力をアップする収納のポイント

買い置きの食品や日用品、ゴミ箱など、キッチンの収納に収まりきれないものが、段ボール箱やレジ袋に入れられて、床に置きっぱなしになってはいないでしょうか。
キッチンのレイアウトにも色々なパターンがありますが、シンクやコンロなどのシステムキッチンに立ったとき背中側に食器棚や冷蔵庫を配置する場合、日常的に使い勝手の良い通路幅は70センチ〜120センチとされています。通路を広く取っている住宅でも、150センチ程度でしょう。
こうした通路に物が置かれていると、転倒に繋がります。また、地震や火災が発生した時には、避難経路をふさいでしまうことになります。キッチンの床にモノが置きっぱなしにならないようにしましょう。

また、キッチンの作業台の上やコンロ周辺に、調理器具や調味料なども出したままにしないように、こまめに片付けるようにしましょう。
「もしも、キッチンに立っているときに、大きな地震が発生したら・・・」と想像してみてください。作業台に出されたままの鍋やフライパン、食器類は散らばり、あなたを直撃するかもしれません。
さらに、ガスコンロの正面の壁面にフライヤーなどの調理器具を掛けて収納していたり、調味料を並べていたりすると、調理の際にそれらを取ろうとして、洋服の袖に引火して火傷や、場合によっては大きな火災につながることもありますので、ガスコンロの近くには原則として何も置かないようにしましょう。

「重いから大丈夫」と思う家電製品や食器棚なども、大きな地震の際には転倒したり移動する可能性があります。しっかりと固定しておくようにしましょう。
食器棚などの大型家具の固定で、一番強度のあるものは、ビス留めができるL時金具やチェーンです。ただし、壁にビスを打ち込む際には、柱や桟を探して打ち込む必要があります。一般的な住宅の壁の下地には石膏ボード（プラスターボード）が使われていて、石膏ボードにビスを打ち込んだ場合には、大きな揺れが来た時にビスが抜けてしまう可能性があります。

ビス留めできない食器棚や冷蔵庫は、強力な接着パッドで貼る、冷蔵庫用の「転倒防止ベルト」がホームセンターなどで売られています。
突っ張り棒タイプの家具転倒防止ポールもありますが、これは単体ではなく、耐震マットなどと併用して使用することで強度が増します。突っ張り棒を使用する際には、食器棚や冷蔵庫の前側ではなく、壁に寄せて２本、入れるようにしましょう。また、壁と同様に、天井も梁を探して入れるようにしましょう。梁のないところに転倒防止ポールを入れてしまうと、大きな揺れの際に天井に穴が空いて、転倒防止ポールが抜けてしまうことがあります。

電子レンジなどの中型から小型の家電製品には、耐震ジェルマットを使用しましょう。耐震ジェルマットを選ぶ際には、「どれくらいの震度まで耐えられるのか（対応震度）」と、「どれくらいの重さに対応しているのか（耐荷重）」を確認しましょう。対応震度と耐荷重が不十分だと、せっかく使用していても、大きな地震が発生した時には、耐震ジェルマットが揺れと家電製品の重さに耐えられないということも起こってくるので、注意して選びましょう。

キッチンの地震対策の３つ目は、食器棚の中です。
お皿やグラスは、たくさん重ねていると不安定になり、地震で揺れた時には食器棚の中で崩れてしまいます。耐震ラッチをつけて中のものが飛び出すのを避けられたとしても、再び扉を開けた際に、中の食器が滑りだしてきたり、食器棚の中で割れていたりといったことが起こってきます。
食器を重ねる時には、多くても３枚程度に抑えておきましょう。食器を重ねすぎないことは、日頃の使いやすさにもつながります。
どうしても複数枚の食器を重ねたい場合には、食器の種類ごとに、サイズにあったカゴを使って、まとめましょう。
食器棚の中には滑り止めシートを敷いて、カゴにまとめた食器を収納すると、安定します。

お気に入りの食器は「見せる収納をしたい」と思われる方もいらっしゃるかも知れません。しかし、地震対策の観点では、見せる収納はあまりお勧めできません。もしも、どうしても見せる収納をしたい場合には、ガラスや樹脂製の扉のついた食器棚などを使うようにしましょう。ガラスの扉には、耐震ラッチに加えて、飛散防止フィルムを貼っておくことで、リスクを減らせます。

キッチンに吊り戸棚があるご家庭では、吊り戸棚には使用頻度が低く、かつ軽くて割れないものを納めるようにしましょう。重いものや割れ物を吊り戸棚に収納すると、地震の際には中から滑り出したものに直撃されて、大きなケガにつながります。
使いやすく安全な収納の原則は、目線から腰高までの中段によく使うものを、腰から下の下段には使用頻度が低くて重いものを、目線から上の上段には年に１回程度の使用頻度で軽いものを収めることが原則です。「目線から上には、重いものや割れ物を収納しない」と、ルールを決めて収納するのが良いですね！
防災を考えた収納をすることで、日常的にも安全で使いやすくなります。